พืชเครื่องดื่มและอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องดื่ม / หม่อมหลวง จารุพันธ์ ทองแถม
Call number: 641.87 จ332พ 2564 Material type:
BookPublisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2564Description: 94 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซมISBN: 9786165820349 :Subject(s): เครื่องดื่ม | น้ำผลไม้ | น้ำผัก | น้ำสมุนไพรDDC classification: 641.87 จ332พ 2564 Online resources: ดูปกและสารบัญ (see cover and contents) Summary: เรื่องราวค่อนข้างสลับซับซ้อนในเชิงเทคนิคปฏิบัติการทั้งด้านพฤษศาสตร์ กรรมวิธีแปรรูป ขบวนการเปลี่ยนแปลงทางเคมี และขบวนการทางชีววิทยาที่พบในการเปลี่ยนแปลของพืชที่มนุษย์นำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบเป็นพืชที่มนุษย์ใช้เป็นเครื่องดื่มมาตั้งแต่สมัยต้นของประวัติศาสตร์
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | Non-fiction | 641.87 จ332พ 2564 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 3000031966 | |
|
General Books
|
สำนักวิทยบริการ (Center) ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900 | Non-fiction | 641.87 จ332พ 2564 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 3000031967 |
Browsing สำนักวิทยบริการ (Center) shelves, Shelving location: ชั้น 5 หนังสือทั่วไปภาษาไทย 500-900, Collection: Non-fiction Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 641.862 ศ855ส 2561 สารพัดคุกกี้ (ฉบับปรับปรุง) / | 641.862 ศ855ส 2561 สารพัดคุกกี้ (ฉบับปรับปรุง) / | 641.87 จ332พ 2564 พืชเครื่องดื่มและอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องดื่ม / | 641.87 จ332พ 2564 พืชเครื่องดื่มและอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องดื่ม / | 643 ล741บ 2562 ล.1 บ้านเล็กจัดให้ใหญ่ / | 643 ล741บ 2562 ล.1 บ้านเล็กจัดให้ใหญ่ / | 643 ล741บ 2562 ล.2 บ้านเล็กจัดให้ใหญ่ 2 / |
เรื่องราวค่อนข้างสลับซับซ้อนในเชิงเทคนิคปฏิบัติการทั้งด้านพฤษศาสตร์ กรรมวิธีแปรรูป ขบวนการเปลี่ยนแปลงทางเคมี และขบวนการทางชีววิทยาที่พบในการเปลี่ยนแปลของพืชที่มนุษย์นำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบเป็นพืชที่มนุษย์ใช้เป็นเครื่องดื่มมาตั้งแต่สมัยต้นของประวัติศาสตร์
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments on this title.