000 01759sam a2200301 4500
001 vtls000041684
003 MTX
005 20190508141707.0
008 050215s2545 th a 000 0 tha d
039 9 _a201808211937
_bVLOAD
_c201502180148
_dVLOAD
_c201008070943
_dchumphu
_c201008070942
_dchumphu
_y200502151730
_zstaff
082 0 4 _a363.19262
_bส882ร 2545
100 0 _aสุวิมล กีรติพิบูล.
245 1 0 _aระบบประกันคุณภาพด้านความปลอดภัยของอาหาร HACCP /
_cโดย สุวิมล กีรติพิบูล.
250 _aพิมพ์ครั้งที่ 2
260 _aกรุงเทพฯ :
_bสมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น),
_c2545
300 _a198 หน้า :
_bภาพประกอบ, แผนภูมิ ;
_c26 ซม.
504 _aบรรณานุกรม
650 4 _aระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม
650 4 _aอาหาร
_xมาตรฐาน
650 4 _aอุตสาหกรรมอาหาร
_xการควบคุมคุณภาพ
650 4 _aอุตสาหกรรมอาหาร
_xมาตรฐานการผลิต
710 2 _aจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
_bภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร.
710 2 _aสมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น).
040 _aBSRU
940 _a187614
940 _a187615 ฉ.2
942 _c1
999 _c34796
_d34796