พิศมัย  ปโชติการ. <br/><br/>
งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม / 
พิศมัย  ปโชติการ. 
 - กรุงเทพฯ :  ซีเอ็ดยูเคชั่น,  2534 
 - 212 หน้า :  ภาพประกอบ, ตาราง ;  26 ซม. 
<br/><br/>บรรณานุกรม. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9745092991 :  110 บาท 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหาร<br/>เครื่องดื่ม
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>642.5  / พ751ง 2534