เครื่องเทศ : ประวัติศาสตร์รสจัดจ้าน = The taste of conquest / Michael Krondl, เขียน ; สุนิสา กาญจนกุล, แปล
Call number: 641.3383094 ค155ค 2553 Material type:
BookLanguage: Thai Original language: English Publisher: กรุงเทพ : มติชน, 2553Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1Description: 410 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซมISBN: 9789740204848Contained works: Krondl, MichaelSubject(s): Michael Krondl, เขียน ; สุนิสา กาญจนกุล, แปล | เครื่องเทศ -- ยุโรป | อุตสาหกรรมเครื่องเทศ -- ยุโรป -- ประวัติ | การปรุงอาหาร -- ยุโรป -- ประวัติ | บริโภคนิสัย -- ยุโรป -- ประวัติDDC classification: 641.3383094 ค155ค 2553 Online resources: ดูปกและสารบัญ (see cover and contents)
Partial contents:
เซนต์อัลบันส์ -- เวนิซ -- ลิสบอน -- อัมสเตอร์ดัม -- บัลติมอร์และกาลิกัต
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
General Books
|
ห้องสมุดสำนักศิลปะและวัฒนธรรม | Non-fiction | 641.3383094 ค155ค 2553 (Browse shelf(Opens below)) | Use in Library | 4000001078 |
เซนต์อัลบันส์ -- เวนิซ -- ลิสบอน -- อัมสเตอร์ดัม -- บัลติมอร์และกาลิกัต
There are no comments on this title.