จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology /

สุมาลี เหลืองสกุล.

จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology / Food microbiology. สุมาลี เหลืองสกุล. - พิมพ์ครั้งที่ 2. - กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร, 2535 - 246 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 30 ซม.


อาหาร--การเก็บและรักษา

576.163 / ส842จ 2535