จุลชีววิทยาในกระบวนการแปรรูปอาหาร =

วราวุฒิ ครูส่ง.

จุลชีววิทยาในกระบวนการแปรรูปอาหาร = Microbiology in food processing / Microbiology in food processing. วราวุฒิ ครูส่ง. - พิมพ์ครั้งที่ 1 - กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2538 - 210 หน้า : ภาพประกอบ ; 24 ซม.

บรรณานุกรม.

9742772142 : 125 บาท


จุลินทรีย์
อาหาร--การเก็บและรักษา
จุลชีววิทยาทางอาหาร

576.163 / ว172จ 2538